/ / скачать книгу Учебник менеджера пиццерии

Учебник менеджера пиццерии (2021)

FB2 онлайн
Владимир Давыдов - Учебник менеджера пиццерии
0 голосов

Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно - персонал, операционная деятельность, качество выпускаемой продукции, обслуживание покупателей, содержание помещения, санитария личная и производственная, гигиена продуктов питания, неотложные ситуации, доставка. Большинство менеджеров вырастает из пиццайоло, а затем многие делают свой следующий шаг, самый важный в жизни – они стремятся стать владельцами той пиццерии, которой управляют. Эти владельцы обычно самые знающие и самые прибыльные.

Электронная книга, выпущенная в 2021 году, принадлежит жанру Бизнес. Тематику книги можно охарактеризовать по следующим тегам: карьера менеджера, пицца, ресторанный бизнес, рестораны, Самиздат. В библиотеке можно начать чтение книги "Учебник менеджера пиццерии" (Владимир Давыдов) скачать бесплатно в формате fb2 полностью оцифрованную книгу для андроид. Также есть возможность просмотреть другие издания автора Владимир Давыдов.
скачать книгу в fb2
Дорогие друзья по чтению. Книга "Учебник менеджера пиццерии" (Владимир Давыдов) произведет достойное впечатление на любителя данного жанра. Введение Мы любим пиццу и пасту, а также людей, которые их делают! Всем людям, идущим за своей мечтой, посвящается эта книга. Итак, вы открыли пиццерию, свое первое детище, основной задачей которого является зарабатывание денег. Не надейтесь, что это произойдет быстро и легко. Нас учили так: – когда у тебя одна пиццерия – день и ночь ты проводишь в ней, иначе вашу пиццерию растащат свои же сотрудники. – когда у тебя две пиццерии – две ночи, например, во вторник и четверг, ты проводишь дома. – когда у тебя три пиццерии – ты можешь играть в гольф. Уже из этой динамики видно, что самый сложный этап – это организация правильной и прибыльной деятельности первой пиццерии. А затем успешный объект можно копировать бесконечное число раз, приземляя его деятельность к конкретному местоположению. Для того, чтобы пицца-бизнес был успешен необходимо наличие следующих шести параметров: 1. Месторасположение (Location, Location and Location) Хорошее расположение это основа успеха. 2. Продукция отличного качества Наша главная товарная позиция и основа нашего бизнеса – это изготовленная вручную пицца из свежего, живого теста. 3. Обслуживание Лучшее обслуживание как в зале, так и быстрая доставка пиццы на дом и в офисы. Обслуживание покупателей должно быть: – дружелюбным – своевременным – ненавязчивым – всесторонним. 4. «Изюминки» или «фишки» при выполнении заказа. Например, получение готовой пиццы в течение 30 секунд после заказа или неожиданное получение подарка при любой покупке. Мы. Читать книгу "Учебник менеджера пиццерии" бесплатно онлайн приятно и увлекательно, все настолько гармонично, что хочется вернуться к нему еще раз.
читать текст онлайн
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вы не робот?:*
© Книгид, 2020 - скачать книги бесплатно и без регистрации в формате fb2.