Читать онлайн «Формула иммунитета»

Моим предкам, потому что они выжили.

Моей матери Руут, моим братьям и сестрам и их семьям (особенно Кристине и Терхи).

Моим родственникам (Дэвиду, Евгении, Ракель, Нико ла Нинья де ла Суперлуна).

Давиду, лучшему спутнику на Пути Жизни.

И Норе, нашему Свету и моему Учителю.

Sari Arponen

El sistema inmunitario por fin sale del armario: Vive una vida plena, larga у saludable

Все права защищены. Книга или любая ее часть не может быть скопирована, воспроизведена в электронной или механической форме, в виде фотокопии, записи в память ЭВМ, репродукции или каким-либо иным способом, а также использована в любой информационной системе без получения разрешения от издателя. Копирование, воспроизведение и иное использование книги или ее части без согласия издателя является незаконным и влечет уголовную, административную и гражданскую ответственность.

Copyright © Sari Marjaana Arponen, 2021

© Centro de Libros PAPF, SLU, 2021

Allenta es un sello editorial de Centro de Libros PAPF, SLU

Grupo Planeta. Av. Diagonal, 662–664. 08034 Barcelona

© Кускильдина А. Р., перевод на русский язык, 2023

© Гусарев К. С, художественное оформление, 2023

© Оформление. ООО «Издательство „Эксмо“», 2024

Информация, представленная в этой книге, является простым информационным материалом и не предназначена для диагностики или лечения какого-либо заболевания или расстройства. Она не заменяет консультации с врачом или любым другим компетентным специалистом в области здравоохранения. Содержание работы следует рассматривать как дополнение к любой программе или лечению, назначенным компетентным медицинским работником. Авторы не несут ответственность за ущерб, потери или риски личного или любого другого характера, которые могут быть вызваны неправильным использованием информации, представленной в тексте ниже.

Все клинические случаи взяты из опыта автора, хотя имена пациентов или другие признаки, которые могли бы их идентифицировать, были изменены. В некоторых случаях клинические данные нескольких разных пациентов были объединены в одном анамнезе для большей наглядности.

Эта книга не является учебником, а представляет сложные медицинские концепции в простой форме. Описываемые биологические явления на самом деле намного сложнее и подробно описаны в обширных трактатах и научных статьях, поэтому, если вам необходима большая точность, рекомендуется обратиться именно к ним. Эта книга выполняет информативную цель, чтобы помочь людям понять и улучшить свое здоровье.

Вступление

Дорогие и уважаемые читатели!

После книги «¡Es la microbiota, idiota!»^[1] я получила огромное количество сообщений и комментариев, а также множество вопросов, таких как: «Какой пробиотик я могу принимать при псориазе?», «Сколько витамина D мне нужно, чтобы защититься от вирусов?» или «У меня болезнь Хашимото, но я плохо себя чувствую при употреблении таблеток для улучшения работы щитовидной железы, что еще я могу сделать?» Их были сотни, даже тысячи. И в этой книге мы будем искать ответы на многие из них.

Иммунная система делает все возможное, чтобы защитить нас от инфекции. Но даем ли мы ей то, что нужно для выполнения ее работы? Уважаем ли мы ее так, как она того заслуживает?

Все мы осознали наличие этой защитной функции после марта 2020 года. Между тем иммунная система выполняет и множество других задач, о которых мы не догадываемся.

Пришло время иммунной системе «выйти из шкафа», чтобы мы узнали все ее секреты и по-настоящему поняли, сколь многое она для нас делает.

Так же как и микробиота, иммунитет есть у каждого: у вас, ваших родителей, ваших детей, ваших друзей и всех остальных людей на планете.

Мы заболеваем из-за вирусов и бактерий, делаем прививки, иногда получаем травмы. А когда стареем, то наша защита ослабевает. Ужасающее количество людей страдает от рака, а другие плохо себя чувствуют, даже не зная тому причины, и их организм воспален на протяжении всей жизни. Иммунная система участвует во всех этих ситуациях, и потому в наших интересах знать, как она работает и что нужно для оптимизации ее работы.

Как и в случае с книгой о микробиоте, я написала эту работу, чтобы помочь вам и окружающим вас людям узнать все необходимое, чтобы расширить возможности своего здоровья и позаботиться о себе с помощью комплексных стратегий. Эта книга – путешествие, которое мы совершаем вместе.

Мы вытащим иммунную систему из тени в трех частях.

• В первой узнаем, почему у нас есть иммунитет и что он делает, помимо защиты от «плохих микробов» (по-научному называемых патогенными микроорганизмами), а также что мешает ему эффективно работать.

• Во второй увидим, что происходит, когда иммунная система разбалансирована из-за аллергий, аутоиммунных заболеваний, тендинита, проблем с обменом веществ и так далее.

В этих ситуациях (и во всех прочих) важно знать, что именно пошло не так. Мы также поговорим о раке, инфекциях и о том, как можно проанализировать состояние своего иммунитета.

• Последняя часть предлагает решения – от витамина А до цинка, – которые помогут вашей иммунной системе наладить работу.

Часть I
Иммунная система: драгоценное наследство

Глава 1
Иммуновещь

Прошло много времени с нашей последней встречи – сказалась изоляция, возникшая в результате синдемии^[2], и иные ограничения. По этой причине, когда мы сидели на той террасе жарким июньским днем 2020 года, самым повторяющимся вопросом был: «Как дела, как жизнь?»

Мария заговорила первой. Сколько я ее знаю, она всегда заявляла, что не в состоянии жить, так как всегда чувствует себя уставшей. Наконец, незадолго до того, как началось COVID-безумие, ей удалось выяснить причину своего упадка сил: гипотиреоз, вызванный тиреоидитом Хашимото, который, вероятно, развивался годами. При таком аутоиммунном заболевании организм сам атакует щитовидную железу и препятствует ее нормальному функционированию. Однако Мария продолжала сокрушаться: «Я принимаю таблетки с гормонами щитовидной железы уже несколько месяцев, но мне не становится лучше, хотя врач говорит, что анализы в порядке». Ее бойфренд, Серхио, был подавлен. Раньше он имел обыкновение рвать рукава рубашек бицепсами, но теперь, казалось, перестал тренироваться. «Я хотел бы вернуться в спортзал, – сказал он, – но у меня тендинит в локте и боли в плече, которые не исчезают, сколько бы противовоспалительных средств я ни принимал. Это тоже не так уж и странно, не так ли? Всем известно, что тендинит длится годами. Во всяком случае, я ничего не чувствую. У моей матери недавно диагностировали рак груди, еще и с этим COVID все очень сложно, тем более что она должна присматривать за моим отцом, а мы не можем им помочь. Это были ужасные несколько месяцев». Совсем недавно у отца Серхио диагностировали зарождающееся когнитивное расстройство. Мы все замолчали на некоторое время, сказав, что нам очень жаль.

Сидевший рядом со мной Даниэль продолжал сопеть и чихать. Все смотрели на него лишь мельком, но мужчина за соседним столиком окинул его взглядом, полным упрека и страха. «Эй, это не COVID, – сказал он, – ты же знаешь, у меня каждый год эта чертова аллергия. Она не исчезнет, пока я не поеду за город, а здесь, в Мадриде, я по полгода сижу на антигистаминных препаратах». И действительно, сальбутамол и цетиризин были для Даниэля лучшими друзьями.

«Эй, а почему твоя девушка не пришла?» – спросил Луис, поглощая чипсы и потягивая пиво. Это не шло ему на пользу, так как с момента нашей последней встречи объем его живота увеличился, что являлось признаком необузданной инсулинорезистентности.

Его подруга Эстер посмотрела на него с неодобрением и завистью. Она почти ничего не решалась есть вне дома, ведь у нее была проблема с кишечником, которую она никак не могла решить: синдром избыточного бактериального роста (СИБР) в тонкой кишке, возникший после лечения антибиотиками от хеликобактера.

«Ана в ужасном состоянии, бедняжка. После COVID ей сказали, что у нее неизвестный вирус, который до этого был спящим. Она чувствует себя разбитой, а найти способ для восстановления не удается. Это длится уже 3 месяца. При этом о COVID ничего не известно», – сказал Даниэль между чихами. А потом все посмотрели на меня. «Ну, а ты? Как дела в больнице? А IFEMA^[3]? И какое отношение этот витамин D имеет к COVID? Когда будет вакцина?» Я вздохнула. Мне надоело обсуждать одно и то же, и все, чего я хотела, – это сменить тему.

В то время я не думала об этом, но все говорили об одном и том же: об иммунной системе, нашей «защите».