Главным было то, что в своей силе воли у меня не было никаких сомнений. Вот с силой воли у меня полный порядок! Мучное и сладкое я ела, потому что не хотела свою жизнь посвятить задаче быть худой. Я живу не для того, чтобы быть худой!

3. Меньше есть и больше двигаться.

С одной стороны, все правильно. С другой стороны, не так все просто!

Что значит «меньше есть»? Насколько меньше? Сколько «меньше» будет «нормально»?

Что значит – «больше двигаться»? Насколько больше двигаться, чтобы было достаточно? Достаточно для чего? И потом, двигаться можно по-разному…

Я была уверена (и не без причины), что ем мало, а двигаюсь достаточно.

Впрочем, вот именно с этим «меньше – больше» предстояло разобраться.

Вообще я нисколько не сомневалась, что веду здоровый образ жизни.

Помню, как-то провела совершенно ненаучный опрос. Спрашивала своих ровесников: что такое здоровый образ жизни? И все, буквально все тут же отвечали мне: «Не пить, не курить и не заниматься беспорядочным сексом».

А вот как на тот же вопрос ответили дети (мои ученики):

– Не пить кока-колу и поменьше смотреть телевизор.

– Поменьше – это как? – уточнила я.

– Вообще не смотреть!

В этом смысле у меня был идеальный образ жизни. Я никогда не курила, ни разу не была пьяной. Телевизора у меня дома никогда не было (почему-то не люблю смотреть телевизор).

Кроме того, я кушала нормальную домашнюю еду, которую готовила сама. Никаких полуфабрикатов и фастфуда я никогда не признавала (просто мне гораздо больше нравится домашняя еда). Не переедала (как тогда считала) и двигалась достаточно. В самом деле, пару раз в неделю я ходила пешком на работу по часу.

Чего еще-то надо???

«Ну и сами посудите, стал бы я писать книжку про то, что надо считать калории, или про то, что после 6 вечера есть нельзя, а шоколад и жареное нельзя вообще никогда? Большинство из моих пациентов именно с этими идеями ко мне и приходят. И до того они потратили несколько лет на то, чтобы воплотить эти идеи в жизнь. И только потолстели еще больше. И, по сути, именно бесплодность этих идей и привела их ко мне!» (Гинзбург М.М. Худеем с аппетитом! Программа доктора Гинзбурга. – М.: Эксмо, 2009. – 416 с.).

Глава 3
Что делать?

Проблему полноты можно решить, только используя комплексный подход: все возможные рычаги и механизмы воздействия на организм.

А.В. Ковальков

Много лет назад я сформулировала для себя один принцип: делай все, что можешь – и будь что будет! Я не знала, правильный он или нет. Просто ничего другого мне не приходило тогда в голову! И у меня многое получалось!

В этот раз я воспользовалась этим же принципом. Надо делать все, что могу. Все, что мне придет в голову по этому поводу!

Денег у меня не было. Обратиться к платным диетологам, проводить дорогостоящие процедуры в клиниках я не могла. Бесплатных диетологов в нашей районной поликлинике не было.

Ну что ж… буду действовать в той реальности, которая есть! Надо постараться самой во всем разобраться! Я не врач, но, как я уже говорила, по одному из своих образований профессиональный биолог. А значит, смогу!

Но когда я похудела, то не могла сказать, почему же, собственно, это произошло? Что явилось «той самой кнопкой», которая открыла дверь к нормальному весу? Я так много всего делала, что же именно сработало?

Не знаю!

Так с чего же начать?

Что же сделать прежде всего?

Взвеситься.

Я не ожидала, что для некоторых это невозможное задание! Человек просто не в состоянии встать на весы, посмотреть на их показания и честно назвать эту цифру, даже только самому себе.

Тем не менее, именно это и нужно сделать.

Со временем, встречая все больше и больше подобных случаев, мне стало ясно, что проблема гораздо глубже.

«В какой-то момент, несмотря на ярлыки на моей одежде, я отказалась поверить, что я столько вешу. И хотя многие годы страдала от лишнего веса, я никогда бы не смогла сказать даже самой себе «я толстая». В этом и была проблема. Отказываясь признать правду, я разрушила возможность изменить себя» (Шантель Хоббс).

Дело в том, что:

1. тело – наш лучший друг;

2. тело никогда не врет.

Тело всегда говорит нам правду, только правду и ничего, кроме правды.

Наша задача – подружиться со своим телом! Оно станет самым главным, самым верным и самым надежным нашим союзником в похудении. Оно нас не подведет и не предаст!

В самом деле – если мы пойдем по ложному пути, оно нам об этом скажет. Наш успех оно продемонстрирует всем!

Какой хороший друг! Сразу скажет правду, если мы ошиблись, и сразу похвалит при всех, если мы все сделали правильно.

Есть еще кое-что…

Похудение потребует финансовых расходов.

Это так!

Небольших, но расходов.

К этому тоже нужно быть готовыми. Похудеть бесплатно у меня не получилось.

Первая денежная трата – весы.

Их нужно купить.

В идеале – электронные. Но у меня простые механические.

Я взвешиваюсь каждый день.

Каждое утро, сбегав в туалет, встаю на весы в том, в чем спала.

И совершенно неожиданно, спустя почти три года борьбы с лишним весом, прочла в книге Нади Германн об исследовании Штайнберга (Steinberg и др., 2015), в котором прослеживалась взаимосвязь между ежедневным взвешиванием и потерей веса. Испытуемые с избыточным весом и ожирением, принимавшие участие в программе снижения веса, были опрошены на предмет привычки взвешиваться. Выяснилось, что те, кто ежедневно встает на весы, в два раза больше снизили свой вес по сравнению с теми, кто взвешивался нерегулярно. Помимо этого, они в среднем развили семнадцать здоровых привычек, а те, кто не взвешивался, только семь.

Глубоко уважаемый мною доктор медицинских наук, профессор, академик РАМН Амосов Н.М. писал в своей книге о здоровье, что взвешивается каждый день. Хотя никогда не имел избыточного веса. Мне хотелось быть такой же худой, «как Амосов».

Вот что по этому поводу пишет Н. Германн: «Кстати, я предпочитаю ежедневное взвешивание именно из-за сильных колебаний. Если бы я взвешивалась только раз в неделю, совершенно точно резкие скачки веса вверх тревожили бы меня гораздо сильнее, чем небольшие перепады, потому что я точно знаю, что вчера я весила на 1 кг меньше и сегодня вес, должно быть, увеличился из-за задержки воды» (Германн, Н. Моя жирная логика. Как выбросить из головы мусор, мешающий похудеть. – М.: Эксмо, 2019. – 384 с.).

И вот, наконец, мнение доктора медицинских наук, профессора, врача-диетолога М.М. Гинзбурга: «Кстати, хотите знать, что лучше всего помогает худеть и поддерживать вес в норме? Ни за что не угадаете! Ежедневное взвешивание!

Все остальное можно делать время от времени, как получается. Что-то, особенно если не нравится, можно не делать вовсе. Но есть одна вещь, которую вы ДОЛЖНЫ делать изо дня в день на протяжении всей оставшейся жизни – это ЕЖЕДНЕВНОЕ ВЗВЕШИВАНИЕ!» (Гинзбург М.М. Долой диеты! – М.: Издательство АСТ, 2016. – 304 с., все выделения в тексте авторские – И.С.)

А еще нужно измерить талию.

Я когда-то недоумевала: как ее мерить-то?? Можно ведь живот втянуть! В конце концов меня научила подруга, которую, в свою очередь, научили в фитнес-клубе. Измерять талию надо лежа. Я очень люблю вязать, поэтому у меня дома есть специальная измерительная лента, которая используется в шитье и вязании. Ею я и пользуюсь для измерения талии.

Самый первый вес и окружность талии надо записать. И обязательно поставить число.

Такие показатели, какие есть.

Подавляющее большинство тех, кому я об этом говорила, панически боялись это делать. И не делали, соответственно. Совершенно напрасно! Да, оказывается, многим требуется изрядное мужество, чтобы посмотреть на цифру весов, на цифру измерительной ленты – просто посмотреть и записать их.

Это будет точка отсчета.

Я создала специальный файл в компьютере. Туда и записываю свои показатели.

Обязательно – 15 октября каждого года.

Оказалось, что потом это стало самой радостной цифрой! С какой гордостью я объявляла, на какое количество килограммов похудела. Если бы я отказалась посмотреть правде в глаза, то лишила бы себя значительной радости от успеха!

Нам повезло! Подавляющее большинство других болезней или проблем со здоровьем требуют обследований разной степени серьезности. В борьбе с лишним весом нам нужны только весы и сантиметр. Все.

Собственно, можно ограничиться одними весами.

Есть еще один важный показатель, который тоже нужно знать. Индекс массы тела (ИМТ). Его много ругают за несовершенство, тем не менее, он по-прежнему используется Всемирной организацией здравоохранения и некоторыми другими серьезными организациями. Рассчитывается он таким образом. Сначала рост в метрах возводится в квадрат. Затем массу тела в килограммах надо разделить на квадрат роста.

Этот показатель разработал бельгиец Адольф Кетле в 1869 году. В соответствии с рекомендациями ВОЗ разработана следующая интерпретация показателей ИМТ:

16 и менее – выраженный дефицит массы тела

16-18,5 – недостаточная масса тела

18,5-25 – норма

25-30 – избыточная масса тела (предожирение)

30-35 – ожирение первой степени

35-40 – ожирение второй степени

40 и более – ожирение третьей степени.

---